Ресторан расположен на центральной набережной Сочи и принадлежит одноимённой сети ресторанов, входящих в пляжный комплекс DelMar family. Специально для него в 2019 году здание было перестроено и перепланировано.
На 1-м этаже находится открытая кухня с уличной террасой на променаде, на 2-м — основной ресторан, а недавно открылась терраса на крыше, оформлением которой, как и всего комплекса, занималась дизайнер Татьяна Потакова.
«Мягкий субтропический климат, необычно тёплая зима в последние годы и, конечно, пандемия привлекли в наш город небывалый наплыв туристов, — поясняет Татьяна. — Всем хочется дышать свежим морским воздухом не из открытого окна, а на пляже или уютной террасе рядом с морем. Так появилась идея дополнительного зала на крыше. Передо мной заказчик поставил задачу сделать максимально просто — основной визуальной составляющей здесь выступают великолепные виды на море, яхты и фееричные закаты».
Интерьер оформлен в совершенно не типичной для дорогого ресторана манере, он скорее напоминает виллу где-то на побережье Греции. Греческий колорит подчёркивает и цветовая гамма, выдержанная в корпоративной палитре сети DelMar. Основной фон — ослепительно белый цвет стен, оформленных нарочито просто, под мазанку — в солнечную погоду он становится ещё более ярким и нарядным. Пол выстелен нежно-голубой плиткой с простым белым рисунком, которая перекликается с небом в хорошую погоду. В этот же цвет окрасили двери и металлическое ограждение по периметру террасы.
Третий цвет в этом пространстве — коричнево-терракотовый оттенок мебели Yachtline, выполненной из африканской древесины, устойчивой к перепадам влажности и температуры, характерной для субтропического климата Сочи. Очень аскетично решено и текстильное оформление — это обычный лён, грубый, с фактурой складок. «Идея была сделать интерьер таким, чтобы вы чувствовали себя не в кафе, а в гостях у итальянской или греческой семьи, где всё по-домашнему уютно. Нам хотелось удивить посетителей абсолютно не сочинской атмосферой», — объясняет автор проекта.
Текст: Ольга Вологдина, SALON
Фото: Евгений Денисюк, SALON
